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13.11.19

Arnaki ladokolla - Lamm im Backpapier

Zutaten für 4 Personen

13.11.19

Neue Ferienhäuser in der Messenischen Bucht

Dort wo das Ionische Meer die Ägäis trifft und das Festland im türkisfarbenen Meer erlischt, zeigt sich Messenien in ihrer mediterranen Schönheit mit einem Hauch exotischer Ursprünglichkeit. Es ist ein gesegnetes Fleckchen Erde mit idyllischer, sanfter Landschaft, schönen Meeresbuchten, türkisfarbenen Gewässern und kleinen, direkt am Meer gelegenen Ortschaften. Es ist ein ideales Gebiet für Sonnenanbeter, Badebegeisterte und Kulturinteressierte. An der südöstlichen Küste dieser Halbinsel des Peloponnes, ragt wie ein spitzes Dreieck malerisch ins Meer eine mittelalterliche Burg, an der sich die schmalen Gässchen mit den hübschen Häusern von Koroni schmiegen. Dieses kleine Städtchen mit den alten, weißen Häusern, bunten Fenstern und den charmanten Plätzen erinnert eher an eine Insel. Umspült vom Meer, mit einer malerischen kleinen Promenade, an der sich ein Café neben dem anderen drängelt und in der Luft der angenehme Duft von den Fischtavernen liegt. Und zur anderen Seite, südwestlich vom charmanten Ortskern Koronis, ziehen sich entlang der Küste der feine Saga und Memi Sandstrand.

26.06.19

Alles rund um Ouzo

Seinen Namen verdankt das griechische Nationalgetränk aus dem altgriechischen verb „ozo“, was so viel wie „riechen“ bedeutet. Nach einer anderen Annahme wird es aus der Redewendung „ou zo“ hergeleitet, was wiederum bedeutet „ohne dich mein Ouzo lebe ich nicht“.

06.06.19

Sommer 2020 - jetzt die größte Auswahl genießen!

Unsere Ferienhäuser in Griechenland können Sie schon jetzt für den Sommer 2020 unverbindlich und kostenlos reservieren oder bereits fest buchen. 

13.03.19

Kerkiraiko Sofrito - Korfiotisches Sofrito

Dieses traditionelle Rezept der Insel Korfu, fehlt in keinem Korfiotischen Haushalt.  Der Name kommt vom italienischen „So fritto“ was so viel wie vorsichtig geschmort bedeutet und aus der Zeit der Venezianer auf Korfu  stammt. Dies sind dünne Rind- oder Kalbsscheiben mit Wein, viel Knoblauch und Petersilie.

13.03.19

Meine persönliche Empfehlung für eine Reise auf die Insel Korfu

12.02.19

Mosharaki kokkinisto me Makaronia - Kalbs- oder Rindfleischragout mit

Kalbs- oder Rindfleischragout mit Makkaroni – ein Sonntags-Klassiker der Mani Küche!

12.02.19

Meine persönliche Empfehlung für eine Reise auf die Mani

Um jemandem die Schönheit Griechenlands zu zeigen nehme ich ihn mit auf die Akropolis, führe ihn durch dieses einmalige Baudenkmal das seit über 2500 Jahren das Stadtbild Athens beherrscht und lasse ihn die Eleganz des antiken Parthenon Tempel betrachten. Wir reisen nach Delphi, wo Mythologie, Geschichte und Natur zu einer beispiellosen Einheit verschmelzen. Dann fahren wir auf die große Insel des Pelops, nach Monemvasia, der mittelalterlichen Burg auf einem riesigen Felsen im Meer. Hier schlendern wir durch die malerischen Gassen, entlang der vielen byzantinischen Kirchen und venezianischen Villen. Und von dort geht es weiter westlich auf den nächsten, mittleren Finger des Peloponnes.

15.01.19

Klassisch und gut – Ferienhäuser unter 80 €

Unter dem Motto „klassisch und gut“ stellen wir Ihnen Ferienhäuser für die Familie mit einem Tagespreis von max. 80 € in den Sommerferien vor.

15.01.19

Meine persönliche Empfehlung für …

…Urlaub mit Kleinkindern in der Anlage TRIKORFO auf der Chalkidiki

11.12.18

Spende an das SOS Kinderdorf in Vari (Attika)

Alljährlich haben Sie um diese Jahreszeit unseren JASSU-Ferienrezept-Kalender erhalten. Nach 10 Jahren haben wir uns entschieden keinen Kalender mehr zu verschicken. Alle Rezepte haben wir mit großer Leidenschaft selbst zubereitet, fotografiert und beschrieben - nach über 120 Rezepten ist Zeit für eine Pause. Als Fan der Rezepte finden Sie diese natürlich weiterhin auf unserer Homepage und wenn wir etwas Leckeres gekocht haben auch in unseren Newslettern.  Anstelle des Kalenders haben wir dieses Jahr Geld an die SOS-Kinderdörfer in Griechenland gespendet und werden zukünftig Projekte der Kinderdörfer begleiten. 

11.12.18

Kourampiedes - das beliebteste Weihnachtsgebäck Griechenlands

Das beliebteste Weihnachtsgebäck Griechenlands.

14.11.18

Fähren Italien – Griechenland 2019 mit Minoan Lines und Anek,Superfast

Die Fährpassagen von Italien nach Griechenland mit Anek,Superfast und Minoan Lines sind für 2019 buchbar. Bis zum 28.2.2019 erhalten Sie 20% Frühbucherrabatt.

02.11.18

Prassa ston Tava - Lauchgemüse auf dem Backblech

Ein vegetarisches Gericht aus der Klosterküche des Heiligen Berg Athos.

02.11.18

Wir sind die Spezialisten!

Die Auswahl- und Buchungsmöglichkeiten von Ferienhäusern im Internet nehmen stetig zu, dabei gerät die Qualität manchmal in Vergessenheit und die richtige Auswahl ist schwierig und nimmt viel Zeit in Anspruch.

31.10.18

Minoan Lines und Anek,Superfast Fahrpläne 2019 vormerken

Die Fahrpläne und Preise für die Fährverbindungen mit Minoan Lines und Anek,Superfast für 2019 werden voraussichtlich im November freigegeben. 

28.09.18

Wundervolle Ferienhäuser 2019 - jetzt buchen!

27.09.18

3 Psaromezedes - Fischhäppchen dreierlei

Mit diesen leckeren Fischköstlichkeiten, bei einem Glas Ouzo, im Kreise der Familie oder mit Freunden lässt sich die nächste Ferienplanung angenehm gestalten.

26.09.18

Datenschutzerklärung nach DSGVO

26.09.18

Übernachtungssteuer in Griechenland

Wie in vielen anderen Ländern und Städten gibt es seit diesem Jahr in Griechenland eine Übernachtungssteuer, die von der Regierung erhoben wird. Die Abgabe wird von den Hoteliers/Hausbesitzern bei An- oder Abreise den Gästen in Rechnung gestellt. Die Höhe richtet sich nach der Landeskategorie und Art der Unterkunft. Individuelle Ferienunterkünfte werden aktuell einheitlich mit 0,50 € pro Nacht berechnet. Die Abgabe gilt nicht pro Person sondern pro Unterkunft.

08.06.18

Sommer 2019 – jetzt die schönsten Ferienhäuser in Griechenland sichern

Kennen Sie das auch? Sie haben Ihr persönliches Traumferienhaus in Griechenland gefunden, wollen buchen und müssen dann feststellen: Es ist schon belegt!

19.03.18

Lavraki lemonato - Zitronen Seebarsch mit Kartoffeln und Minze

Fischfilets mit Ouzo in bester Gesellschaft.

16.03.18

Ferienhäuser in Griechenland – neu im Programm!

15.03.18

Reiserücktritt Versicherung mit Mietschadenversicherung

15.02.18

Kotopoulo Lachania - Gefülltes Huhn auf Weißkohl

Ein traditionelles Gericht aus der Region Thrazien, beliebt in der kalten Jahreszeit und zu festlichen Anlässen.

15.02.18

Triopetra im Süden von Kreta

Kreta Die südlichste und größte Insel Griechenlands ist extrem vielseitig. Mit über 300 Sonnentagen und ca. 1000 Kilometern Küste erfüllt sie jeden Ferientraum und bietet optimale Urlaubsbedingungen. Das warme, mediterrane Klima Kretas erlaubt das Baden von April bis Dezember.

15.01.18

Kydonia jemista - gefüllte Quitten

Eine herrliche, traditionelle Wintervorspeise für ein Sonntagsessen in der kalten Jahreszeit.

12.01.18

Ermionida auf dem Peloponnes

Die südliche Küste der Argolis heißt Ermionida. Sie ist ein fruchtbares, weites Land hinter langen Stränden. Der Blick auf das Meer wird hier immer fündig: Eine Insel löst die andere ab, tiefe Buchten und zahlreiche kleine Häfen prägen die Region. Die Gärten sind reich an Oliven, Orangen, Zitronen und Wein.

18.12.17

Renovierung – unsere Vermieter aktiv

18.12.17

Vardouniotiko - Huhn mit Zwiebeln in Rotwein

Eine feine mediterrane Vorspeise aus Griechenland

14.12.17

Fähren 2018: 20% Frühbucherrabatt

24.08.17

Sommer 2018 – jetzt die schönsten Plätze in Griechenland sichern!

Kennen Sie das auch? Sie haben Ihr persönliches Traumferienhaus in Griechenland gefunden, wollen buchen und müssen dann feststellen: Es ist schon belegt!

04.07.17

Kretischer Ntakos

Eine feine mediterrane Vorspeise aus Griechenland

26.05.17

Neue Webseite online!

31.01.17

Kastikaki Tsigariasto - Geschmortes Zieglein

Ein Festessen aus Kreta. Die kretische Küche zeichnet sich aus durch wenige Zutaten in guter Qualität. Als Hauptspeise können Kartoffeln aus dem Backofen dazu gereicht werden. Die Kreter essen es in der Regel als Meze (kleine Happen) zum Wein oder als Vorspeise.

29.11.16

Taramas oder auch Taramosalata - Fischrogenmousse

29.11.16

Briam - Das griechische Ratatouille, ein Fest der sommerlichen Gemüses

29.11.16

Gigantes Fournou - Bohnen im Backofen

29.11.16

Palamitha Plaki me Chorta - Schwertfisch mit Tomatensoße auf Löwenzahn

29.11.16

Koulourakia Portokaliou - Orangenkekse (Vegan)

29.11.16

Diples

29.11.16

Paithakia Sharas - Pikante Lammkoteletts vom Grill

29.11.16

Prassopita - Porreeauflauf aus Thrazien

28.11.16

Thymian Hähnchenkeulen mit Kürbis und Honig

28.11.16

Psita Kalamarakia me prasini saltsa - Gebratene Kalamares mit grüner K

28.11.16

Mosharaki Chünkar - Kalbs- oder Rinderragout mit Auberginenpüree

28.11.16

Fakes Salata – Linsensalat

28.11.16

Juvetsi Kotopoulo Katsarolas - Hähnchen Juvetsi in der Kasserolle

28.11.16

Soupa me Kastana, Fakes kai Mila - Kastanien, Linsen, Äpfelsuppe

28.11.16

Portokalopita - Orangen getränkter Kuchen

28.11.16

Mosharaki kokkinisto me Makarounes - Kalbs-/Rindfleischragout mit Makk

28.11.16

Sfyritha Jachni - Gedünsteter Barsch mit Gemüse

28.11.16

Jemista - gefüllte Paprikaschoten, Zucchini und Tomaten

28.11.16

Achnista Mydia - Gedämpfte Miesmuscheln, ein klassisches Meeresgericht

28.11.16

Pikantiki Makaronada - Nudeln mit Feta, Paprika und getrockneten Tomat

28.11.16

Bakaliaros Skordalia - Kabeljau auf Knoblauch-Püree

28.11.16

Saganaki me Salalata - Saganaki-Käse auf grünem Salat

28.11.16

Fasolia me Chorta pano se saltsa Piperias - Bohnen mit Löwenzahn auf P

28.11.16

Kotopoulo me Patates sto Fourno - Hühnchen mit Kartoffeln im Ofen

28.11.16

Karithopita - Walnusskuchen

28.11.16

Tintenfisch mit Paprika

28.11.16

Garithomakaronada - Garnellen mit Nudeln

28.11.16

Melitzana Fournou - gefüllte Aubergine

28.11.16

Grüner Spargel auf Artischockensalat

28.11.16

Mydia Saganaki - Muscheln in Safran-Soße

28.11.16

Festlammbraten - Ein klassischer Festbraten zu Ostern

28.11.16

Kichererbsen Suppe auf Spinat

28.11.16

Manti - kleine Teigtaschen mit Hackfüllung

28.11.16

Fava Pantremeni - Fava, Pürree aus gelben Erbsen mit Zwiebeln

28.11.16

Soutzoukakia - Hackfleischwürstchen auf Tomaten Soße

28.11.16

Leberpfanne mit Joghurt-Soße

28.11.16

Tomatopita (Tomaten Pie)

28.11.16

Gefüllte Zucchiniblüten

28.11.16

Spanakopitakia Nistisima - Fastenpastetchen mit Spinat

28.11.16

Soupies me Spanaki - Kalmaris auf Spinat

28.11.16

Garithosoupa - Garnelensuppe

28.11.16

Hecht Filet auf Cherrytomaten und Oliven

28.11.16

Kleftiko - Schweinefleisch mit Feta, Paprika und Tomaten im Bratenschl

28.11.16

Bulgur auf Tomaten und grünem Salat

28.11.16

Kolokithakia jemista – gefüllte Zucchini

28.11.16

Thunfisch im Backofen auf Zucchini und Tomaten

28.11.16

Lachania (Dreierlei Fleisch auf Weißkohl-Ragout)

28.11.16

Chalvas Simigdalenios - Grieß Nachspeise mit marinierten Früchten

28.11.16

Tigania – eine winterliches Pfannengericht aus der Region des Olymp

28.11.16

Schweinekoteletts mit Kräutermantel auf Honig-Weinsauce

28.11.16

Chtapodi – Oktopus mit getrockneten Tomaten

28.11.16

Tomaten Bällchen - ein sommerliches Rezept der Kykladen Inseln

28.11.16

Melitzana Papoutsaki - Gefüllte Aubergine- ein herrliches Sommergerich

28.11.16

Sommer - Tomatensalat

28.11.16

Calamares auf Tomaten

28.11.16

Patates Tiganites - gebratene Kartoffeln mit Petersilie-Basilikum-Pest

28.11.16

Spanakoriso (Spinatreis)

28.11.16

Jouvarlakia (Hackbällchen-Suppe)

28.11.16

Fagri me Saltsa Portokali (Zahnbrassenfilet auf Orangensoße)

28.11.16

Jortino Jemisto Chirino (Spanferkelkeule)